真鯛は主に糸島漁師から鯛のあらをいただき、北海道産昆布と一緒にだしを取りました。臭みのない真鯛のだしをやさしく上品に感じることができる味わいを実現！みそ汁や冷や汁でお召し上がりください。
真鯛だしの風味を残したまま、魚の臭みが出ないように分量や製法を試行錯誤して完成いたしました！焼えび（サクラエビ科アキアミ）の粉末を使うことで、お湯またはお茶を入れた時に旨味と風味が立って美味しくいただけます。
ねりごまとすりごまを使い、ごまの風味を最大限に引き出しました。お湯・お茶に混ぜるだけで簡単にお茶漬けをお召し上がりいただけます！味に深みを出すために魚醤油、かくし味に生姜を入れて風味を整えています。
お知らせ
アレンジレシピ公開中！！
誰でも簡単に作れます。
購入者 K様
少しでも家事の負担が軽くなれば…美味しそうだし…と初めて液みそを選んでみました。
子育て中の身にはとても助かりますね。
早速使ってみましたが、とても美味しくてビックリ！3歳の息子も気に入ったようです。
購入者
30代 女性
指定の量だと、私には濃い目に感じましたが、1回分が少量で済むので得した気分です。
職場の冷蔵庫に入れておき、昼ごはんの時に食しています。とても便利です。
購入者 Y様
手軽で美味しくて満足です。
液体なので溶け残りもありません。味は少し濃い目なので、少量で何杯も飲めます。
購入者
30代 男性
しっかりと風味豊かで美味しい味で良かったです。
購入者
30代 女性
美味しい、簡単、時短にもなります！
みそを溶かす時間もないので急いでる時も美味しいみそ汁が作れることが嬉しいです。
商品へのこだわり
糸島市では、これまで真鯛の漁獲量が何度も日本一になっています。
そんな新鮮な真鯛を使い、化学調味料・着色料・保存料を一切使用していない商品を開発しました。
お湯に混ぜるだけで簡単にみそ汁ができたり、かけるだけで簡単にお茶漬けができたりと、ありそうでなかった商品となっております。